不考秀才了之我回民國做生意第11章:鴛鴦鍋,我來啦
齊博聞第二天起了個大早,因為他忘記通知肉販與菜販今天需要增加供貨量了,所以只能趕緊去趕到集市,希望能及時阻止他們賣出太多的貨物。大筆趣 www.dabiqu.com
還好,齊博聞去得夠早,所以趕緊攔住了他們的售賣,幫他們把貨物直接卸到了自己飯店的後廚。
上午,榮記經紀的第三批桌椅又已經送到了,現在的飯店中一共有二十五套桌椅了,基本達到了齊博聞的預定規模。
接下來就是把生意做大做強了。
快到中午的時候,服務生逐漸回到了自己的崗位,他們都幾乎帶了自己的朋友親人來到了新開的如意山海飯店。
畢竟,老闆大方,給得多,誰會跟錢過不去呢?
齊博聞吩咐他們準備好今天的菜品,然後自己拿起來昨天的紙筆,又開始寫寫畫畫。
寫完之後又把大壯叫過來,吩咐他今天的宣傳內容。
一切準備完畢,齊博聞安排青禾今天試着去負責整個飯店的運營。
而他今天就躲在後廚的單間裏忙來忙去,一白天都沒有出來。
在齊博聞不知道的廣州碼頭區,人們的討論中多了如意山海這四個字。
「走啊,過兩天咱們去如意山海吃飯吧,我今天去那裏吃飯,他給我了一張叫什麼優惠券的紙,說下一次再去吃飯的時候能打折呢。」
「你就是想省錢吧,這可不行啊,你好不容易請我們吃頓飯,挑這麼個打折的地方,老何,你可不厚道啊。」
「兄弟是差這點兒錢麼,這家的味道是真的挺不錯的。火鍋,吃過沒?」
「沒吃過,能行麼?」
「你就跟我去吧,不好吃再請你吃一頓。」
這樣的交談在廣州的碼頭區逐漸多了起來。
直到晚上齊博聞才從後廚走了出來。
「奧哥,你今天都在忙什麼呀,外面可忙壞了呢。」看着飯店井井有條的樣子,齊博聞就知道,小丫頭在邀功呢。
「你今天累壞了吧。」齊博聞的眼神十分溫柔,像是一個大哥哥看着自己的小妹妹。
「來,過來,給你看個好東西。」齊博聞拉着青禾來到了後廚。
「來,看。」齊博聞指着桌子上放着的一大碗白色濃湯。
「這是什麼啊,奧哥。」這是專門來給你這種不能吃辣的人做的火鍋呀,是我特意拿每天送來的骨頭熬製的骨頭湯。
「不能吃辣的人也能吃的?」
「是啊,要不要嘗嘗?」
「好啊!」青禾睜着大眼睛,忽閃忽閃地望着這鍋濃湯。
齊博聞轉身拿出了他特意讓後廚留下的幾盤肉。
「嘗嘗。」
齊博聞看着青禾一點一點地吃着,臉上的表情多雲轉晴,喜上眉梢。
「好吃麼?」
「好吃啊,而且下過肉之後的湯還很好喝呢。」
「嗯,對啊,喝湯也是一種吃法呢。」齊博聞點了點頭,表示認同。
還在吃飯的青禾突然放下了筷子,轉身想要離開,被齊博聞一把拉住。
「怎麼啦?這麼着急。」
「我想給你看一下今天的賬本。」
「你慢慢吃,我去拿,不就在你櫃枱的桌子上放着呢嘛?」
「對。」
青禾強行被齊博聞按在椅子上,只能看着他走了出去。
沒一會兒,齊博聞走了進來,看着今天的賬本說道。
「業績不錯啊,剛剛開業第二天就能有將近一兩的收益了啊。」
「嗯,對了,奧哥,我們只要再經營一個月,就可以把我們的成本收回來了啊。」
「眼界還是要高一點,還記得我說過的麼,要做我們就要做到最好。」
「嗯,做到全廣州都是我們的火鍋店。」
年輕人總是這樣子的,總是喜歡放大話,他們在黑夜中揮灑着自己的青春,張揚着自己的熱情,人不輕狂,枉少年。
此刻的齊博聞,享受着自己的狂妄,無所顧忌。
接下來的幾天,齊博聞推出了自己的鴛鴦鍋,為那些不吃辣的人帶來了福音,飯店越做越火,每天都要大排長龍。
他還想過要不要給每個客人建立一個消費形象,為他們定製一個個性化的消費方案,可考慮到自己是在碼頭開飯店,每天的人流量太大,人口的流動性也大,所以只能作罷。
可看着店面這麼火,齊博聞也不是一個能閒着得下來的人,於是開始思考着建立分店的問題。
可不知道是不是老天故意的安排,本來只想做一個安穩富家翁的齊博聞,一些足夠攪動晚清風雲的人物紛至沓來。
。
第11章:鴛鴦鍋,我來啦
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