我靠美食成為星際團寵第140章 差點嗆死的評審員

    而此時就算全場都一片譁然,評審團們也開始兢兢業業地進行着自己的工作。

    剛剛那一場風波,簡直要把他們嚇死了,勞心勞神的。

    此刻必須吃點兒好的東西補一下。

    而玉弓剛剛做好的藤椒手撕雞此刻散發着誘人的光澤。

    在比賽大廳的燈光照射下,這一份藤椒手撕雞簡直都在發光一樣。

    細嫩白淨的雞胸肉絲覆蓋在碧綠的黃瓜之上。

    墊在底下的黃瓜並不是普通的切段黃瓜,而是拍過了之後非常容易吸收汁水的黃瓜。

    不僅如此,上面的藤椒料汁兒,更是散發出一股麻辣鮮香的滋味。

    其實仔細聞一聞,還有那麼一丁點的嗆人。

    但是又非常好地把握在一個讓人可以接受的範圍之內。

    評審員們平常基本上也不怎麼吃到又麻又辣的食物,於是他們對面前的這一份涼菜,並沒有太多的心理準備。

    「評價美食最重要的就是色香味。」一個年齡比較大的評審員縷着自己花白的鬍子說道。

    「而現在看這一道菜的色和香,都可以打到滿分了。」

    他旁邊的另一位評審員附和說道:「我也這麼覺得。尤其是這個顏色的搭配,簡直有一種特殊的韻味。」

    「翠綠的蔬菜配上乾淨純白的肉絲。而旁邊的料汁,又將一切都沾染了一丁點的紅色。整個顏色搭配,看起來就很順眼。而且也非常能調動人的胃口。」

    「不僅如此,我們細細聞來,這一道菜的香氣也很不錯。」

    「拍碎的黃瓜帶着一股子沁人心脾的草木味道。而雞胸肉本身的肉香也非常的濃郁,而且沒有半點兒的血腥氣。」

    一個評審員點頭附和:「是這樣的,我剛剛仔細看了一下玉弓的食材處理。他在殺完雞之後的第一時間,就將所有的血放乾淨了。」

    旁邊一個年齡比較大的評審員恍然大悟:「竟然是這樣。果然血腥氣的來源就是血。如果在最開始的處理中,就將所有的血釋放乾淨的話,那當然就不會在肉中留下任何的味道了。」

    之前他們不是沒有思考過如何將食材中的血腥氣去除得乾淨一點,可是想來想去,找到的方式都不太好。

    有的大廚偏向於用香料來去除肉類的雜質味道,還有的大廚更偏向於泡水。

    這兩種方法都有他們的弊端。

    用香料來去除的話,最後燉出來的肉味兒很容易就被香料的香氣全部給覆蓋掉了。

    吃起來就沒有了原汁原味的感覺。

    但是如果用泡水的方法的話,那肉類的纖維很可能就會變得不那麼的緊緻。

    最後吃起來也會口感奇奇怪怪。

    而玉弓做的這一道藤椒手撕雞,則把兩個缺點完全都規避掉了。

    就為了這一個,他們評審員也要給的分數高一點。

    在評審員們統一都打出了滿分的高分之後,大家開始拿起筷子準備品嘗。

    有一個比較心急的評審員,此時已經將筷子伸到了藤椒手撕雞的碗裏。

    他先夾了一大筷子的雞絲,然後使勁地放在料汁裏面,浸泡完之後放了一大口在嘴中。

    然後他就開始一直不住地咳嗽。

    那聲音撕心裂肺的,讓人懷疑他是不是幾乎要把肺都給咳出來了。

    旁邊正準備動筷的其他評審員,突然就不敢動了。


    啊,這難道是有毒嗎?

    玉弓不至於當着這麼多人的面下毒吧?

    而且這還是虛擬廚房呢。

    大家連忙遞水的遞水,拍背的拍背。

    一直在後面牢牢關注着評審團反映的觀眾們,此刻有點受到了驚嚇。

    【發生了什麼?為什麼那個評審員咳嗽得那麼厲害?】

    【是菜有問題嗎?】

    【不要吧??我們親愛的男神剛剛過了暗能量的那個坎兒,又遇到了這麼一件事兒嗎?】

    【有誰看清楚了,告訴我們一下,到底發生了什麼?】

    而此時那個咳嗽的快要暈過去的評審員,終於緩過氣兒了。

    他猛地灌了一大口水之後,才氣喘吁吁地說道:「大家吃的時候,都稍微慢一點,這一道菜有點兒嗆人。」

    「還吃什麼吃?你的快要咳嗽暈過去了,不能再吃了,大家都別吃了。」這是一個年紀比較大的評審員說的話。

    這個評審員邊說邊抬手,就想將咳嗽的那個人面前的藤椒手撕雞拿掉。

    但是瘋狂咳嗽的評審員見狀不好,立刻飛撲趴在桌子前面,用身體護住了這一份藤椒手撕雞。

    「住手,不要拿走呀,我還要繼續吃呢!!」他這副寧肯自己走也不能讓藤椒手撕雞離開的架勢,把眾人嚇了一跳。

    「這個手撕雞除了有點兒嗆之外,味道是我吃過的第一好的食物。」評審員邊說邊咳嗽,但還是牢牢地護住了它。

    大家:……

    這算什麼?

    這叫寧願不要命也要吃的嗎?

    這也太拼了吧。

    年紀大的評審員還打算在勸勸。

    但是那個被嗆的評審員此刻已經又重新拿起了筷子。

    他猛灌了一口水之後,小心翼翼地夾起來了,一縷雞絲品嘗了一口。

    隨即,他的臉上出現了一種迷醉的神色。

    「舌頭上的感覺是非常特殊的。又麻又辣,我現在的嘴唇已經快沒有知覺了,但是卻有一種特殊的魅力,想讓我一口不停地接着吃下去。」

    評審員吃到最後,嘴唇都快要腫起來了,而他的眼睛甚至都被辣出了淚水。

    旁邊年紀比較大的評審員,簡直都要氣笑了。

    「怎麼?就真的好吃到這個程度了?」

    這位評審員氣呼呼地也拿起來了筷子,打算以身試險。

    旁邊的人都拉着這個評審員:「徐老,您年齡已經很大了,還是不要試了吧。」

    「鬆開,這裏是虛擬世界,就算是咳死我,我在現實世界裏面也是沒有事情的。」

    大家聽到他都這麼說了,也不好再勸。

    只有還在低頭猛吃的那個評審員,小心翼翼地說了一句:「吃得慢一點的話,應該不會咳嗽的,我剛剛就是太急了。」

    徐老瞪了他一眼。眼神裏面都是恨鐵不成鋼的意思。

    「哼,讓我自己來嘗一嘗。到底有沒有你說的這麼好吃。」



  
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