完美執教663.點評,恭敬

    張師傅畢竟是這裏的老闆,這裏的很多人其實對於張師傅都還算是比較熟悉的,在陸文看來相同水平的美食,可能在他們的心裏,下意識的就認為張師傅的要好一些,張師傅獲勝也是情理之中。

    不過圖圖這個小胖妹則是投給了王師傅。

    「圖圖,你怎麼投給了王師傅啊?」陸文好奇的問道。

    「圖圖感覺王大叔的龍蝦好好吃。」小胖妹說着還吐着粉嫩的小舌頭,看來辣勁還沒有過去。

    陸文聽完,露出了思索的表情,圖圖這麼回答讓他明白了一件事情。

    在這些大人的眼中,精神上的享受比起身體本身的要重要的多,而在孩子的心中,好吃才是關鍵。

    陸文沒有在說什麼,只是笑着摸了摸小傢伙的腦袋。

    本來陸文以為這件事情已經結束了的,都要準備走了,誰知道台上的張師傅忽然說話了。

    「大家靜一靜,現在又到了點評的時間了,現在我請一位上來點評我們兩人的菜品。」

    一些不知道的人有些發懵,這怎麼回事,兩位大師需要他們這些不懂廚藝人的點評嗎?不過有過這樣經驗的人則是沒有驚訝,每次張師傅比試完都會讓這些食客點評,雖然這些食客不懂廚藝,但是卻能從最根本的問題上說出一些建議。

    一些在張師傅他們看來還不錯的建議。

    「就那位年輕人吧。」張師傅朝着陸文這邊笑着招了招手。

    陸文先是左右看了看,發現所有人都在看他,張師傅也是朝他點頭,他是真的沒想到居然是自己,想了一下,也沒有拒絕,走上台了。

    「這位小兄弟,不知道怎麼稱呼?」張師傅笑吟吟的道。

    陸文還沒有介紹,就聽見邊上的王師傅道:「老張,你是讓人點評的還是讓人自我介紹的,就算是人家說了,你轉頭就給忘了,問了也沒有意思。」

    張師傅先是一愣,隨後以為是王師傅輸給他有些不甘心,心中有些不舒服,所以也沒有辯解什麼,只是歉意的向着陸文點了點頭。

    只是他沒有看見的是,在陸文走上來的時候,王師傅直接站了起來,還向前迎了兩步,臉色也變得鄭重了許多。

    「那就有請小兄弟點評兩句吧。」張師傅笑着道。


    陸文既然已經上來了,也就直接道:「那我就說幾句,說的不好的地方,還請兩位見諒。」他說話的時候,看了一眼王師傅,王師傅看見他的眼神,微微躬身,顯得很是尊敬。

    「那我就先說說張師傅的那道湯吧,不知道張師傅這道湯名字叫什麼?」陸文先是問了一個問題。

    「百花湯,是他家祖傳的一道宮廷秘制。」張師傅還沒有說話,王師傅就說道。

    陸文點了頭道:「百花湯,好名字,名副其實,張師傅這道百花湯現在雖然才達到三十多種味道,但是也是別有一番風味,真是想嘗到真正的百花湯,那絕對是一種極致的享受。」

    張師傅的眼神慢慢的變了,看來這個年輕人還真的有些不簡單,一開始見到陸文將他們的嘗了一口,然後都送給了別人,心中就有些猜測,現在聽見陸文一口就說出百花湯的水平,就知道自己猜的沒錯,這個年輕人在美食上有着很深的研究。

    「雖然在味道上面很不錯,意境上面也還行,但是其中也有些瑕疵的。」

    陸文剛說完,張師傅就想反駁,他雖然看出來陸文有些水平,但是這口氣有些大啊,還有些瑕疵?

    不過他還沒有說出口,就被王師傅拉住了,王師傅恭敬的道:「還請您點評一下。」他說着都用出了敬語,這下張師傅就是在傻也明白了,王師傅應該是認識這個年輕人的,而且看樣子這個年輕人真的很厲害,反正是將王師傅給震住了。

    陸文笑着道:「王師傅不用這麼客氣,我也只是隨便說說而已。」

    陸文雖然這麼說,但是王師傅還是一臉恭敬的表情,陸文看了一眼,也不再說話了。

    「如果我沒有猜錯的話,張師傅的百花湯應該用的大多都是一些珍貴的花瓣作為食材,而且都是特殊種植出來的。」陸文說着,見到張師傅想要說話,就笑着擺擺手,示意他先別說,等他說完的。

    其實他前面是說的也基本上都是廢話,最起碼在張師傅看來是的,只要是稍微知道他們家百花湯的人,都知道他們的食材都是特殊種植的,至於名貴花瓣,這都是廢話,他們家的百花湯賣的這麼貴,用的食材肯定都是上好的。

    「如果我還沒猜錯的話,張師傅家的百花湯根本就沒有具體的食譜,或者說是只有製作過程,沒有規定真正的花瓣種類,不知我說的是否正確?」

    陸文的這句話一說出口,張師傅的臉色就有些變了,他先是下意識的看了一眼身邊的王師傅,隨後就明白自己想多了,王師傅也不知道這件事情,這算是他們家的機密了,現在這個世界上知道這件事情的人不多,最起碼王師傅不知道。

    他們家的百花湯確實沒有具體的食譜,只有製作過程,每個傳承百花湯的人製作出來的百花湯用的花瓣都不一樣,他也很疑惑,為什麼家中沒有傳承下來,要是有着具體的食譜,他有信心完全的製作出真正的百花湯。

    但是事實卻是沒有,這些都是他一點一滴的琢磨出來的。

    「還請先生指教。」張師傅這時的臉上也是恭敬異常,他有些明白王師傅的態度了,面前的這個人明顯就是高人,雖然年紀小了些,但是在他們這些人心中,達者為師的道理還是明白的。

    台下的人有些發懵,這是怎麼回事?怎麼剛才在他們心中高大的大師,一轉眼就對一個年輕人如此的恭敬?

    兩位看他的樣子,笑着道:「不用如此,我也只是瞎說的。」

    稍微停頓一下,他繼續道:「我想我還是有些明白你們家為什麼不傳承具體的食譜的。」聽他這麼說,張師傅的眼神頓時火熱起來。



  
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