四合院：開局炮轟秦淮如0107、五色安全菜系_頁2
更好。」
何雨柱沉吟了一會兒，講出了他五色菜系的想法。
他很清楚，歷來食堂主任都是有文化有學歷的行政幹部出身，自己雖然有響應專業化的要求，又在楊廠長的推薦下成功當上主任，
其實廠里內外，很多人都對此保留態度，想看自己出醜的人還很多。
自己光是蕭規曹隨不行，還得干出一番成績，乾的轟轟烈烈，這才能堵住所有人的嘴，才能打開繼續往上爬的道路。
所以，何雨柱第一個就想到了五色菜系，這個提法可是在二十一世紀很流行的。
食物的顏色，對應人體五臟，各有不同的功能。
紅色的對應心臟，譬如辣椒，能夠祛濕活血，缺點是吃多了上火；
黑色的對應腎臟，譬如木耳，可以滋陰補腎；
白色的對應肺部，屬金，譬如冬瓜，有潤肺的功效……
還有綠色的、黃色的……
這些東西，有生活經驗的人都多少知道一些，但是還沒人把他系統的整理出來，也沒有廣泛的運用在食譜里，
何雨柱打算自己做這個第一個吃螃蟹的人，把這些東西整理出來，然後在食堂里推廣。
再請一些醫生來食堂開一些講座，一定會吸引娛樂活動匱乏的工人，持續搞幾個月，搞出聲勢來，搞的萬眾矚目起來，怕是會掀起一陣新生活運動。
這樣一來，噱頭有了，聲勢有了，即便是出不了成績，ppt也好做，匯報也好寫，那麼成績不就來了麼。
兩個關鍵詞噱頭和聲勢。
何雨柱沉吟一陣，吩咐蔡茂德去將張大彪等人都叫上來，大家先集思廣益，把各種常見菜的功效寫出來，他再去找楊廠長匯報。
張大彪等人聽到何雨柱的想法，都崇拜的看着何雨柱，人家這腦子就是好使，軋鋼廠食堂多少任主任了，還沒有哪個像何雨柱一眼個別開生面的搞政績呢。
那些人只知道壓榨食堂員工，讓他們多加班，讓他們上班更認真，把飯菜做的好吃一些，少被人投訴。
這還是認真做事的，但效果着實不好。
不認真做事的呢，乾脆就只顧着撈錢撈油水了，哪裏會想的到五色菜系這種新穎的說法。
蔡茂德也是心中感嘆，覺得自己輸給何雨柱不冤枉，自己跟何雨柱的水平差遠了。
「何主任，你這想法我看行，這活動能搞，而且能出成績。」
張大彪第一個表示支持。
作為何雨柱的鐵杆心腹，現在食堂里一人之下，百人之上的第二人，張大彪的幹勁比誰都足，想着干出點業績來，好告訴大傢伙，他張大彪能當上廚師班長，可不僅僅憑藉何雨柱的看重，更因為他老張有真本事。
他擔任廚師班長，實至名歸。
「我也覺得能行，就是買那麼多菜很難，肉菜都沒幾個工人捨得吃，蔬菜呢，如今都秋天接近冬天了，能選的菜不多，只有土豆、蘿蔔、白菜、芹菜這些常見的。」
馬占奎見得何雨柱成功當選主任，心中的某些小心思也熄滅了，認真的開動腦筋。
「只要確定做了有好處，那就去做。至於難題的話，一個個克服就是了。」
「那麼就這麼說定了，從明天起，咱們食堂就推行五色菜系。
現在咱們要做的就是把每天的食譜按照五色菜系的標準確定下來，然後去找楊廠長批准。」
何雨柱一掌拍在桌子上，這件事幹了。
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0107、五色安全菜系
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